323 Épisodes

  1. Vin tannique, acide, onctueux, ... Voici comment s'y retrouver dans le STYLE des vins ROUGES

    Publié: 20/11/2015
  2. La démarche (à suivre pas à pas) pour connaître facilement le STYLE des vins BLANCS

    Publié: 19/11/2015
  3. A écouter AVANT de visiter un SALON DES VINS

    Publié: 03/11/2015
  4. voici pourquoi les vins ont de plus en plus d'ALCOOL

    Publié: 09/10/2015
  5. Voilà pourquoi vous ne devriez PAS vous fier aux MEDAILLES de vins

    Publié: 28/09/2015
  6. Comment AMELIORER un vin en changeant sa TEMPERATURE de service

    Publié: 11/09/2015
  7. Partie 2 : Savez-vous reconnaitre un cépage à l'aveugle ? Voici les clés pour les BLANCS

    Publié: 25/08/2015
  8. Partie 1 : Savez-vous reconnaitre un cépage à l'aveugle ? Voici les clés pour les rouges

    Publié: 21/08/2015
  9. Ce qui a changé dans le MONDE DU VIN ces 30 dernières années : La nouvelle donne

    Publié: 24/07/2015
  10. Apprenez les SECRETS du rosé, de sa fabrication à sa dégustation

    Publié: 10/07/2015
  11. Comment s'y retrouver dans les APPELLATIONS de vin, les CRUS, … (Vos questions)

    Publié: 22/06/2015
  12. Un truc simple pour mieux COMPRENDRE les PAYSAGES de la VIGNE

    Publié: 29/05/2015
  13. 10 minutes pour mieux comprendre les régions de vins de France

    Publié: 12/05/2015
  14. Une astuce pour vous y retrouver dans les CEPAGES (à tester dans vos dégustations !)

    Publié: 03/04/2015
  15. Ce qu'il vous faut connaître sur les vins BOISES

    Publié: 01/04/2015
  16. 4 exercices INCONTOURNABLES POUR reconnaître le STYLE DES VINS que vous dégustez

    Publié: 10/02/2015
  17. Si vous ne faîtes pas cela AVANT de déguster, vous perdez du temps

    Publié: 09/01/2015
  18. 5 clés pour mieux connaître la FABRICATION des vins EFFERVESCENTS

    Publié: 25/11/2014
  19. Ce que vous devez connaître avant d'acheter un VERRE DE DEGUSTATION

    Publié: 31/10/2014
  20. 3*2 mots pour MIEUX DECRIRE le vin que vous dégustez

    Publié: 17/10/2014

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Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/