323 Épisodes

  1. La méthode pour choisir les vins de votre cave

    Publié: 21/05/2019
  2. Apprenez les bases sur le Porto

    Publié: 09/05/2019
  3. Testez-vous sur les vins de Toscane

    Publié: 25/04/2019
  4. Un concept à connaître sur la "fabrication" du vin

    Publié: 12/04/2019
  5. 5 questions pour tout savoir sur le Riesling

    Publié: 03/04/2019
  6. L’arôme principal du vin (et autres discussions sur les arômes)

    Publié: 21/03/2019
  7. 18 minutes pour tout savoir sur la volatile

    Publié: 06/03/2019
  8. Du pétrole dans votre verre de Riesling …

    Publié: 22/02/2019
  9. Comprendre Bordeaux en 5 questions

    Publié: 15/02/2019
  10. Comment progresser en dégustation (sans déguster de vin...)

    Publié: 08/02/2019
  11. Réveillez l'animal qui sommeille dans votre verre

    Publié: 01/02/2019
  12. Testez-vous sur les vins de Californie !

    Publié: 24/01/2019
  13. Faites vieillir vos champagnes !

    Publié: 16/01/2019
  14. L'art de conclure : les 3 questions à se poser

    Publié: 11/01/2019
  15. Saint-Joseph, le quiz pour tout savoir sur ces vins

    Publié: 14/12/2018
  16. Les applis du vin que vous préférez

    Publié: 23/11/2018
  17. 6 questions pour tout savoir sur la Rioja

    Publié: 16/11/2018
  18. Jetez vos bouteilles à la mer

    Publié: 08/11/2018
  19. S’unir et se compléter, ou comprendre le jeu des assemblages dans le vin

    Publié: 23/10/2018
  20. Testez-vous sur les vins de Cahors

    Publié: 17/10/2018

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Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/