323 Épisodes

  1. Quand le repos vous élève

    Publié: 04/10/2018

  2. Comment bien organiser votre visite chez le vigneron

    Publié: 25/09/2018

  3. Testez-vous sur les vins de Savoie !

    Publié: 19/09/2018

  4. 2 questions clés pour déguster un rosé

    Publié: 11/09/2018

  5. Le 1er arôme est rarement le dernier

    Publié: 04/09/2018

  6. Découvrez les 2 visages du Sauvignon

    Publié: 29/08/2018

  7. Testez-vous sur les vins du Portugal

    Publié: 22/08/2018

  8. 15 minutes pour comprendre la malo

    Publié: 08/08/2018

  9. Testez vos connaissances sur les vins de Provence

    Publié: 23/07/2018

  10. Une autre manière de décrire l'évolution du vin

    Publié: 20/06/2018

  11. Testez-vous sur les vins d’Anjou et Saumur (et révisez au passage… )

    Publié: 14/06/2018

  12. Devenir complexe et puissant (le cas de l'Amarone)

    Publié: 06/06/2018

  13. Testez-vous sur le Pinot Noir !

    Publié: 16/05/2018

  14. Quand les vieux éduquent les jeunes (ou apprenez les secrets de la solera)

    Publié: 26/04/2018

  15. Testez-vous sur Bordeaux, la Rive gauche

    Publié: 18/04/2018

  16. La revanche des malchanceux (ou comment trouver les opportunités dans les obstacles)

    Publié: 05/04/2018

  17. Vigneron ou cave coopérative… Vous en pensez quoi ?

    Publié: 21/03/2018

  18. Comment créer un vin, comme une œuvre d’art

    Publié: 12/03/2018

  19. Quels terroirs pour le nouveau monde (quelques réflexions sur le vin dans l’ancien monde versus nouveau monde)

    Publié: 01/03/2018

  20. Tout est relatif (même les climats du vin)

    Publié: 14/02/2018

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Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/