Plötzlich Bäcker
Un podcast de Lutz Geißler - Les lundis
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119 Épisodes
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PB 58 - Frage sucht Antwort 26
Publié: 25/07/2022 -
PB 57 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Korbinian Schuster: Azubi im Bäckerhandwerk
Publié: 11/07/2022 -
PB 56 - Frage sucht Antwort 25
Publié: 27/06/2022 -
PB 55 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Milena Drefke von Brotbäckchen aus Brühl
Publié: 13/06/2022 -
PB 54 - Frage sucht Antwort 24
Publié: 30/05/2022 -
PB 53 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Pascal Rubertus von Backstein aus Leipzig
Publié: 16/05/2022 -
PB 52 - Frage sucht Antwort 23
Publié: 02/05/2022 -
PB 51 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Johannes Jungnickel von Hansis Brot aus Berlin
Publié: 18/04/2022 -
PB 50 - Frage sucht Antwort 22
Publié: 04/04/2022 -
PB 49 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Katharina Koeller von Craftbrot aus Renningen
Publié: 21/03/2022 -
PB 48 - Frage sucht Antwort 21
Publié: 07/03/2022 -
PB 47 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Florian Domberger von Domberger Brot-Werk aus Berlin
Publié: 21/02/2022 -
PB 46 - Frage sucht Antwort 20
Publié: 07/02/2022 -
PB 45 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Däuwel von den Brotpuristen aus Speyer
Publié: 24/01/2022 -
PB 44 - Frage sucht Antwort 19
Publié: 10/01/2022 -
PB 43 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Christina Weiß von den Brotkumpels aus Hamburg
Publié: 27/12/2021 -
PB 42 - Frage sucht Antwort 18
Publié: 13/12/2021 -
PB 41 - Interview mit Daniel Goldstein über Kenwood-Küchenmaschinen
Publié: 29/11/2021 -
PB 40 - Frage sucht Antwort 17
Publié: 15/11/2021 -
PB 39 - Interview mit Karin Dieckmann über Beta-Glucan-Gerste
Publié: 01/11/2021
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
