102 Épisodes

  1. 041 Gasthaus Baeren

    Publié: 14/11/2018

  2. 040 Grandhotel Cosmopolis

    Publié: 17/10/2018

  3. 039 Sojahaus Setia, Nürnberg

    Publié: 25/09/2018

  4. 038 LUMA, Nürnberg

    Publié: 17/09/2018

  5. 038_Alte Kuchl

    Publié: 04/09/2018

  6. 036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)

    Publié: 22/08/2018

  7. 035 Bullerei, Hamburg (Teil 1)

    Publié: 22/08/2018

  8. 034_Vous, Hamburg

    Publié: 13/08/2018

  9. 033_Starnberger Eiswerkstatt

    Publié: 01/08/2018

  10. 032 Bonechina Bar, Frankfurt

    Publié: 25/07/2018

  11. 031 Café Lotti

    Publié: 18/07/2018

  12. 030 Imperii, Leipzig

    Publié: 10/07/2018

  13. 029 Café Osterdeich, Hamburg

    Publié: 04/07/2018

  14. 028_Krone Alt-Hoheneck

    Publié: 27/06/2018

  15. 027 Kahuna Poké Bros, Frankfurt

    Publié: 20/06/2018

  16. 026 Caspar Plautz, München

    Publié: 14/06/2018

  17. 025 Leaf Republic, Verpackungsmaterialien

    Publié: 22/05/2018

  18. 024 Bianca´s Blog

    Publié: 15/05/2018

  19. 023 Die Macht des Gastes

    Publié: 08/05/2018

  20. 022 Der kleine Flo, München

    Publié: 01/05/2018

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In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.

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