Prata Mat

229 Épisodes

1. Timo Santala: A city must plan it's food strategy .

   Publié: 07/09/2015
2. Långbro Värdshus fyller tio, Fredrik Eriksson i djupintervju.

   Publié: 07/09/2015
3. Ingenting är omöjligt: Igor Sapega, tävlar i VM för döva kockar.

   Publié: 06/09/2015
4. Bagare i nakenchock på Pride, Magnus Johansson talar ut.

   Publié: 11/08/2015
5. Malin Söderström: Ärofyllt att uppmärksammas av branschen

   Publié: 10/08/2015
6. Gloria Collell, född in i vinmakarfamiljen Collell på Sverigebesök.

   Publié: 03/07/2015
7. Ekologiskt är lönsamt, Ulrika Brydling föreläser i Båstad.

   Publié: 02/07/2015
8. Du är en placerare; Erik Måneld,Sveriges Ekokockar.

   Publié: 01/07/2015
9. Dragan Unic,SKF: Finmatskulturen är glorifierad

   Publié: 30/06/2015
10. Mår illa av svinn; Johan Gottbergs föreläsning i Båstad.

    Publié: 29/06/2015
11. Byrackor, kassakor och stjärnor; Fredrik Önrup föreläser i Båstad.

    Publié: 28/06/2015
12. Behåll personal med årsbonus / R&S i Båstad

    Publié: 26/06/2015
13. Kungens vinkällare ska nog luftas, Fredrik Eriksson

    Publié: 10/06/2015
14. Prinsbröllopets frestelser med konditor Mattias Ljungberg.

    Publié: 07/06/2015
15. Nyskapare hittar mat i havet

    Publié: 26/05/2015
16. Non-wine producing countries have the best sommeliers

    Publié: 21/05/2015
17. Norska krogen Egon lockar med miljonlön

    Publié: 11/05/2015
18. Johan Nilsson, Svensk Sommeliermästare 2015

    Publié: 06/05/2015
19. Yotam Ottolenghi: We should all eat more vegetables

    Publié: 26/04/2015
20. Köpet säkrar framtiden för Årets Kock, Hanna Halpern, vd RA.

    Publié: 24/04/2015