Plötzlich Bäcker
Un podcast de Lutz Geißler - Les lundis
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119 Épisodes
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PB 18 - Frage sucht Antwort 7
Publié: 11/01/2021 -
PB 17 - Faule Brote
Publié: 28/12/2020 -
PB 16 - Weihnachtssonderfolge - Interview mit André Bernatzky
Publié: 24/12/2020 -
PB 15 - Frage sucht Antwort 6
Publié: 14/12/2020 -
PB 14 - Interview mit Monika Drax
Publié: 30/11/2020 -
PB 13 - Frage sucht Antwort 5
Publié: 16/11/2020 -
PB 12 - Interview mit Wolfgang Schüttler
Publié: 02/11/2020 -
PB 11 - Interview mit Jeffrey Hamelman
Publié: 19/10/2020 -
PB 10 - Frage sucht Antwort 4
Publié: 05/10/2020 -
PB 9 - Brotbücher braucht die Welt
Publié: 21/09/2020 -
PB 8 - Frage sucht Antwort 3
Publié: 07/09/2020 -
PB 7 - Hefewasser
Publié: 24/08/2020 -
PB 6 - Frage sucht Antwort 2
Publié: 10/08/2020 -
PB 5 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel - Das Ergebnis (Tobys SF Spelt OK)
Publié: 27/07/2020 -
PB 4 - Frage sucht Antwort 1
Publié: 13/07/2020 -
PB 3 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel
Publié: 29/06/2020 -
PB 2 - Roggenvollkornbrot im Kasten
Publié: 15/06/2020 -
PB 1 - Roggensauerteig
Publié: 01/06/2020 -
PB 0 - Die Nullnummer: Plötzlich Bäcker
Publié: 28/05/2020
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
