56 Épisodes

  1. 53 - Feldsalat mit pochiertem Ei

    Publié: 16/03/2021

  2. 52 - Zutatentag #26

    Publié: 14/03/2021

  3. 51 - Geschnetzeltes mit Pilzen und Kürbiskernen

    Publié: 02/03/2021

  4. 50 - Zutatentag #25

    Publié: 28/02/2021

  5. 49 - Schweinefilet mit Kartoffel-Senf-Ragout

    Publié: 16/02/2021

  6. 48 - Zutatentag #24

    Publié: 14/02/2021

  7. 47 - Schneller Apfelkuchen

    Publié: 03/02/2021

  8. 46 - Zutatentag #23

    Publié: 31/01/2021

  9. 45 - 5-Minuten-Matjes

    Publié: 19/01/2021

  10. 44 - Zutatentag #22

    Publié: 17/01/2021

  11. 43 - Rote-Bete-Risotto

    Publié: 05/01/2021

  12. 42 - Zutatentag #21

    Publié: 03/01/2021

  13. 41 - Hirschrücken mit Spitzkohl und Schokoladensauce

    Publié: 22/12/2020

  14. 40 - Zutatentag #20

    Publié: 20/12/2020

  15. 39 - Crème brûlée

    Publié: 08/12/2020

  16. 38 - Zutatentag #19

    Publié: 06/12/2020

  17. 37 - Ragout von Topinambour mit gebratener Lachsforelle

    Publié: 01/12/2020

  18. 36 - Zutatentag #18

    Publié: 29/11/2020

  19. 35 - Pilzrisotto mit Schweinefilet

    Publié: 24/11/2020

  20. 34 - Zutatentag #17

    Publié: 22/11/2020

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Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch

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