Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon

45 Épisodes

1. (REDIFF) Septembre, la fête de Tsukimi, les goma dango et le livre « Kyûreki, douceurs japonaises » 🌕

   Publié: 03/09/2024
2. (REDIFF) Août, le chant des cigales et la nostalgie de la fin de saison 🦗

   Publié: 01/08/2024
3. (REDIFF) Juillet, le Kampo ou médecine traditionnelle japonaise, et la légende de Tanabata 🌟

   Publié: 01/07/2024
4. (REDIFF) Juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.

   Publié: 03/06/2024
5. Tsukimi se met en pause

   Publié: 28/05/2024
6. (REDIFF) Mai, les raffinements de saisonnalité en cuisine japonaise et le mythe du thé.

   Publié: 04/05/2024
7. (31) Episode 31, Sophie Le Berre, spécialiste des jardins japonais.

   Publié: 13/04/2024
8. (REDIFF) Avril et le mythe de fondation du Japon 💮

   Publié: 06/04/2024
9. (30) Episode 30, Jean-Baptiste Meunier, fondateur de Kodawari ramen.

   Publié: 16/03/2024
10. (REDIFF) Mars, et les sakura 🌸

    Publié: 02/03/2024
11. (29) Episode 29, Kyoko et Laurent Duchêne, chocolatière et meilleur ouvrier de France.

    Publié: 17/02/2024
12. (REDIFF) Février, les frémissements du printemps, le onsen et la neige au Japon

    Publié: 27/01/2024
13. (28) Episode 28, Eric Pillault, directeur artistique et propriétaire d’une machiya à Kyoto.

    Publié: 13/01/2024
14. (REDIFF) Janvier, le premier rire et le mythe d’Izanami et d’Izanagi fondateur du Japon.

    Publié: 06/01/2024
15. (27) Episode 27, Gaëlle Rousseau, cultivatrice de thés partie faire la récolte de thé au Japon.

    Publié: 16/12/2023
16. (REDIFF) Décembre, les activités de fin d’année, le warazaiku et la légende d’Amaterasu.

    Publié: 02/12/2023
17. (26) Episode 26, Olivier Derenne, fondateur de Nishikidori et chercheur de trésors culinaires au Japon

    Publié: 11/11/2023
18. (REDIFF) Novembre, l'entrée dans l'hiver, les camélias, et la légende de Momotaro.

    Publié: 04/11/2023
19. (25) Episode 25, Ryoko Sekiguchi, poétesse des saisons

    Publié: 21/10/2023
20. (REDIFF) Octobre et momijigari, la chasse aux feuilles rouges

    Publié: 07/10/2023