31 Épisodes

  1. #3 Émilie Borriglione, Fondatrice de C’est si Bon Académie

    Publié: 28/08/2024
  2. #2 Pauline, fondatrice de Paulette Café Cantine Végétarien Bio Ecoresponsable

    Publié: 23/10/2023
  3. #1 Matthieu Deltour – Cofondateur Matsa Caffè, Bordeaux

    Publié: 21/07/2023
  4. #7 Juliette Krier-Mallet paysanne et cueilleuse

    Publié: 21/04/2021
  5. #6 Cyrille Jacques Président fondateur de Carré Suisse

    Publié: 31/03/2021
  6. #5 Damien Dessinges - Fondateur de Lichen Bordeaux

    Publié: 10/03/2021
  7. #4 Moïse Sfez - fondateur Homer Lobster

    Publié: 12/02/2021
  8. #3 Max Daumin - Ca parle épices !

    Publié: 09/01/2021
  9. #2 Ophelie Lauret @ophelieskitchenbook Photographe Infirmière Maman

    Publié: 27/11/2020
  10. #1 Alexis de Galembert - Fondateur de La Fabrique Cookies

    Publié: 10/11/2020
  11. #21 Jean Sébastien Bompoil,Chef à L'atelier des Chefs

    Publié: 23/10/2020
  12. #20 Romain Grossier et Anaïs Sophie Le Guen - Atelier Nomad

    Publié: 03/10/2020
  13. #19 Octavie, Créatrice culinaire - Octavie and the foodies

    Publié: 25/09/2020
  14. #18 Fanny Corre, Fondatrice de Persil&Mimosa - Traiteur et coffee shop parisien PART 2

    Publié: 18/09/2020
  15. #17 Fanny Corre, Fondatrice de Persil&Mimosa - Traiteur et coffee shop parisien PART 1

    Publié: 18/09/2020
  16. #16 Jennifer Hart-Smith fondatrice de Tookies Gambetta Pâtissière/Naturopathe

    Publié: 21/08/2020
  17. #15 Fox McInerney, fondateur de Good News Coffee Shop

    Publié: 05/08/2020
  18. #14 Mégane Arderighi Photographe et Styliste culinaire aka megandcook

    Publié: 30/07/2020
  19. #13 Moulaye Fanny - PARTIE 2

    Publié: 22/07/2020
  20. #12 Moulaye Fanny, Pâtissier passionné et déterminé PART1

    Publié: 28/06/2020

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Le podcast Slow Mornings vise à interviewer des entrepreneurs et entrepreneuses dans le milieu de la food.Fondateur d'un coffee shop, propriétaire d'une boulangerie, chef pâtissier ou encore traiteur à domicile ... Tout le monde y passe.L'idée est d'écouter leur parcours, connaître leur début, leurs motivation, leurs craintes, leur futur ...Pourquoi se sont-ils lancés et que se passe t'il vraiment derrière leur image de marque ?Aujourd'hui, avec les réseaux sociaux, tout semble facile. On a l'impression que l'on peut créer un café ou restaurant en un claquement doigt. Que tout est beau et simple. Voilà pourquoi j'ai voulu créer ce podcast, pour dévoiler les dessous du métier de la food. Découvrir les difficultés du métier puis, surtout, leurs belles histoires. Ce quotidien qui les rends heureux. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.