Restaurant Ranglisten Podcast

166 Épisodes

1. #45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

   Publié: 11/03/2021
2. #44 Interview mit Sternekoch Maximilian Moser, Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

   Publié: 26/02/2021
3. #43 Interview mit Tristan Brandt - Sternekoch und gastronomischer Manager

   Publié: 11/02/2021
4. Folge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz

   Publié: 28/01/2021
5. Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch

   Publié: 14/01/2021
6. Folge 40 - Der kulinarische Jahresrückblick - Foodies im Gespräch

   Publié: 31/12/2020
7. Folge 39 - Die Zukunft des Tantris: Benjamin Chmura und Matthias Hahn

   Publié: 17/12/2020
8. Folge 38 - Maximiliane und Uwe Wilkesmann und ihre Forschungen zur Spitzengastronomie

   Publié: 03/12/2020
9. Folge 37 - Sternekoch Hubert Obendorfer, Restaurant Eisvogel

   Publié: 19/11/2020
10. Folge 36 - Restaurantleiterin Barbara Englbrecht, Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München

    Publié: 05/11/2020
11. Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel

    Publié: 22/10/2020
12. Folge 34 - Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich, Ox & Klee in Köln

    Publié: 08/10/2020
13. Folge 33 - Zwei-Mal-Ein-Sterne-Koch Robin Pietsch, Pietsch & Zeitwerk

    Publié: 24/09/2020
14. Folge 32: Sophie Lehmann und Thomas Imbusch vom 100/200

    Publié: 10/09/2020
15. Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich

    Publié: 27/08/2020
16. Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz

    Publié: 13/08/2020
17. Folge 29: Interview mit Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada, Schauenstein

    Publié: 30/07/2020
18. Folge 28: Interview mit Sterneköchin Sarah Henke vom Restaurant Yoso

    Publié: 16/07/2020
19. Folge 27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin

    Publié: 02/07/2020
20. Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua

    Publié: 18/06/2020