19 Épisodes

  1. Quentin : Indécision, photo culinaire et retour à la terre

    Publié: 10/12/2020
  2. Leila : Ethnologie alimentaire, iftar et cinéma

    Publié: 10/05/2020
  3. Benjamin : Master Dèche, guindaille et cuisine estudiantine

    Publié: 07/05/2020
  4. Fella : Confinement radical, cancer et couscous

    Publié: 03/05/2020
  5. Issiaka : Gombo Club, gastronomie africaine et reconnaissance

    Publié: 01/05/2020
  6. Anna : Édition indépendante, forêt noire et purée Robuchon

    Publié: 29/04/2020
  7. David : Livraison équitable, dilemme et riz pilaf

    Publié: 27/04/2020
  8. Alice : Cantine associative, monastère et cubes bouillon

    Publié: 24/04/2020
  9. Thomas : café de spécialité, live Instagram et Tinder date

    Publié: 21/04/2020
  10. Zazie : lutte paysanne, podcasts et vague salée

    Publié: 19/04/2020
  11. Léo : solidarité fromagère, Comté et fondue en été

    Publié: 17/04/2020
  12. Laëtitia : cocktails, ravioli au fromage et rencontres

    Publié: 14/04/2020
  13. Diego : culture en détresse, pita et ceviche

    Publié: 12/04/2020
  14. Anaïs : pâtisserie florale, chimie et sauvetage express

    Publié: 10/04/2020
  15. Sylvain : livraisons, nouvelles habitudes et bières à contre-courant

    Publié: 08/04/2020
  16. Coralie : Vin naturel, résignation et croque-monsieurs

    Publié: 06/04/2020
  17. Ben : Comfort food, étudiants et pain au levain

    Publié: 29/03/2020
  18. Selena : Double vie, pasta et émotions

    Publié: 29/03/2020
  19. Romain : Cornichons, supermarchés et pizza maison

    Publié: 27/03/2020

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Le temps de ce confinement, la newsletter Mordant devient sonore. Tous les deux jours, Elisabeth Debourse appelle un·e confiné·e pour parler de bouffe et de société. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.