Juice it up - Il futuro del cibo

198 Épisodes

1. 76. Il sogno americano: un ristorante a New York - Andrea Mancin di La Rina Pastificio & Vino

   Publié: 05/12/2022
2. 75. Impresa e sogni in montagna - Giacomo Perletti di Contrada Bricconi

   Publié: 28/11/2022
3. 74. La famiglia Bartolini: 37 anni di ristorazione - Andrea Bartolini

   Publié: 21/11/2022
4. 73. Drink wines, not labels - Alessandro Salvano

   Publié: 14/11/2022
5. 72. Vino, relazioni e filosofia - Nicola Perullo

   Publié: 07/11/2022
6. 71. Alla conquista di Copenhagen - Giulia Caffiero e Harry Leonard Bell

   Publié: 31/10/2022
7. 70. Settimo Interludio: Di etichettatura green, il collasso della carne finta e biologico in Italia - Il Team di Juice

   Publié: 24/10/2022
8. 69. La pizza più buona del mondo non è a Napoli! - Simon e Peppe di Che Pizza - Il Podcast

   Publié: 17/10/2022
9. 68. Distribuire il vino che ci piace - Christian Bucci di Les Caves de Pyrene

   Publié: 10/10/2022
10. 67. Vicino: il wine club di cui avevamo bisogno - Alessandro Perricone di Vicino wine club

    Publié: 03/10/2022
11. 66. La storia di Slow Food - Serena Milano di Slow Food Italia

    Publié: 26/09/2022
12. 65. Persone, fuoco e natura - Anna, Mattia, Nicola e Sofia di Match

    Publié: 19/09/2022
13. 64. Da una galleria d'arte a scrivere di gastronomia - Carolina Pozzi di Food&Wine Italia

    Publié: 12/09/2022
14. 63. Un mese a impatto sottozero - Francesca e Ciarina di Cibo Supersonico

    Publié: 05/09/2022
15. 62. Ogni città ha bisogno di una Food Policy - Andrea Magarini di Milano Food Policy

    Publié: 25/07/2022
16. 61. Molto più di un ristorante di quartiere - Martina e Luca di Tipografia Alimentare

    Publié: 18/07/2022
17. 60. Sesto interludio: di siccità, "Km0" e latte non-latte - Il Team di Juice

    Publié: 11/07/2022
18. 59. Satira enologica: contro tutti - Admin di Italian Wine Drunkposting

    Publié: 04/07/2022
19. 58. Reinventare l'arte di fare la pasta - Giulia Priero di BluRhapsody by Barilla

    Publié: 27/06/2022
20. 57. Il primo magazine ad abitare il metaverso - Luca Genova di Tuorlo Magazine

    Publié: 20/06/2022