El Señor del Sombrero
Un podcast de EL COMERCIO de Ecuador

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27 Épisodes
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Un tributo a la carne Andina
Publié: 25/01/2025 -
Montuvia: el goce del sabor manabita en Quito
Publié: 28/12/2024 -
La mejor cocina: la de la abuela
Publié: 06/12/2024 -
La comida en los estadios argentinos y ecuatorianos
Publié: 30/11/2024 -
Un festival para rendir tributo a la sopa, este 16 de noviembre del 2024
Publié: 15/11/2024 -
Cafetería Modelo, 74 años de tradición quiteña
Publié: 26/10/2024 -
La Sobremesa junto a Christian Arroba
Publié: 23/06/2023 -
La Sobremesa junto a Pía León, la mejor chef femenina de América Latina en 2018 y la mejor chef femenina del mundo en 2021
Publié: 12/06/2023 -
La Sobremesa junto a Cristina Jolonch, periodista gastronómica de La Vanguardia
Publié: 09/06/2023 -
Comer escuchando al cuerpo en Bhumi
Publié: 17/05/2023 -
El abrazo al gusto de María, Cocina y Panadería
Publié: 17/05/2023 -
Twins, una parrilla para hacer amigos
Publié: 21/04/2023 -
El sabor fuerte D la Calle siempre será una buena recomendación
Publié: 07/04/2023 -
Esta es la verdad de la milanesa
Publié: 03/04/2023 -
¡De Praga para Quito!
Publié: 31/03/2023 -
En Cats se come riñones y es una delicia
Publié: 24/03/2023 -
Un Tributo a la carne
Publié: 23/03/2023 -
¿Le gusta el pecado? Venga a Lolita
Publié: 22/03/2023 -
Indonesia llegó a Quito en Bun Bao
Publié: 21/03/2023 -
¡Qué bestia de tacos, los del Gallo Rojo!
Publié: 20/03/2023
El Señor del Sombrero es un podcast que lleva a tus sentidos las voces de los actores y actrices de las cocinas más innovadoras de Quito y sus alrededores. Yo, Santiago Estrella, abro el micrófono y traslado los sabores a las palabras para que más comensales conozcan sobre este mundo gastronómico.Una producción de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santiago Estrella. Edición de Oscar Álvarez.Puedes contactarnos en [email protected] Gracias por escuchar este podcast.Más info: https://www.elcomercio.com/podcasts/el-senor-del-sombrero