De vegan lekkerbek
Un podcast de Jigal Krant
34 Épisodes
-
#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak
Publié: 11/03/2025 -
#32 - Chocolade * Hidde de Brabander
Publié: 21/01/2025 -
#31 - Mosterd * Meike Krüger
Publié: 20/12/2024 -
#30 - Linzen * Joeri Veul
Publié: 25/11/2024 -
#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis
Publié: 04/11/2024 -
#28 – Brood * Ramon Brugman
Publié: 02/10/2024 -
#27 - Bonen * Bloeme Burema
Publié: 12/08/2024 -
#26 – Pom * London Loy
Publié: 10/07/2024 -
#25 - Chilivlokken * Nick Toet
Publié: 17/05/2024 -
#24 - Zeewier * Estée Strooker
Publié: 03/05/2024 -
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef
Publié: 12/04/2024 -
#22 – Tomaat * Mari Maris
Publié: 21/03/2024 -
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti
Publié: 05/03/2024 -
#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi
Publié: 08/02/2024 -
#19 – Citroen * Karin Luiten
Publié: 11/01/2024 -
#18 – Aardappel * Eke Mariën
Publié: 27/10/2023 -
#17 – Boter * Ronald Giphart
Publié: 06/10/2023 -
#16 – Hummus * Nadia Zerouali
Publié: 22/09/2023 -
#15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus
Publié: 05/09/2023 -
Made in Holland - Culinaire zomerserie
Publié: 25/07/2023
Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?
