Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova

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Sciences & médecine

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11 Épisodes

  1. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 11): Emulgatoren

    Publié: 01/08/2017

  2. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 10): Enzyme

    Publié: 25/07/2017

  3. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 9): Verdickungsmittel

    Publié: 18/07/2017

  4. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 8): Bakterien und Viren

    Publié: 11/07/2017

  5. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 7): Farbstoffe

    Publié: 04/07/2017

  6. Das Kleingedruckte im Essen (Folge 6): Konservierungsstoffe

    Publié: 27/06/2017

  7. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 5): Aromen

    Publié: 20/06/2017

  8. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 4): Füllstoffe

    Publié: 13/06/2017

  9. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 3): Süßstoffe

    Publié: 06/06/2017

  10. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 2): Zucker

    Publié: 30/05/2017

  11. Das Kleingedruckte im Essen (Teil 1): Geschmacksverstärker

    Publié: 23/05/2017

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Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.
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