Business of Bouffe

565 Épisodes

1. Eat's Business #24 | EGalim 2, de la vanille au plastique et des aliments illégaux.

   Publié: 06/07/2021
2. Basics of Bouffe #0 | Elisa Gautier - Basics of Bouffe | Le Podcast qui décortique la Bouffe

   Publié: 05/07/2021
3. Sur le Champ #8 | La ferme qui soigne | Babeth et Raphaël Colicci – Oleatherm

   Publié: 30/06/2021
4. Food Karma #7 | Estérelle Payany – Journaliste | Lutter contre le gaspillage alimentaire en donnant une belle finalité aux restes

   Publié: 24/06/2021
5. Eat's Business #23 | Anti Nutri-Score, guerre de la saucisse et vrac-washing ? | avec la participation de Kelly Frank, co-fondatrice de Siga

   Publié: 22/06/2021
6. Concours Podcast #0 | Émilie Laystary, Léo Corcelli, Beena Paradin Migotto, Olivier Frey et Daniel Coutinho racontent leur expérience podcast + les règles du concours

   Publié: 17/06/2021
7. Eat's Business #22 | 100% Français au restaurant, AXA VS les restaurateurs et le durian, un fruit épineux | avec la participation de Victor Mercier

   Publié: 15/06/2021
8. Alexandre Cammas - Fooding | L’histoire d'un mouvement qui dépoussière la bouffe avec "le goût de l'époque"

   Publié: 13/06/2021
9. Food Karma #6 | Ranwa Stephan – Les Délices de l'Ogresse | De l’importance du repas, partout, tout le temps, y compris en temps de guerre

   Publié: 10/06/2021
10. Eat's Business #21 | Nestlé pas bon pour la santé, Yuka VS Charcuterie et la mafia des fruits de mer | avec la participation de l'avocat Juan-Carlos Zedjaoui

    Publié: 08/06/2021
11. Sur le Champ #7 | Maraîchage bio et impact social | Hélène et Etienne Falise – Village Potager

    Publié: 02/06/2021
12. Eat's Business #20 | Climatariens, départ d'Alain Ducasse du Plaza Athénée et des repas à un euro

    Publié: 01/06/2021
13. Food Karma #5 | Antonin Bonnet – Chef de Quinsou et propriétaire de La Boucherie Grégoire | Manger seulement de la viande de qualité

    Publié: 27/05/2021
14. Eat's Business #19 | Reconquête de la souveraineté alimentaire française, marché de l’eau de luxe et café sans café | avec la participation de Emilie Laystary

    Publié: 25/05/2021
15. À Côté D'La Plaque #22 | Dernier épisode | Le best-of... la crème de la crème

    Publié: 20/05/2021
16. Sur le Champ #BONUS | Solution clef en main pour la fabrication de produits à la ferme | Jérôme Huguet – La ferme des Bergeronnettes x Né d'une seule ferme

    Publié: 19/05/2021
17. Eat's Business #18 | Boom des alternatives végétales au lait, commerce équitable français et appétit pour le pain de mie | avec la participation de Guillaume Millet – PlantBased Global Director chez D

    Publié: 18/05/2021
18. Food Karma #4 | Sandra Salmandjee alias Sanjee – Fondatrice de Bollywood Kitchen | Le bonheur de cuisiner indien

    Publié: 13/05/2021
19. Eat's Business #17 | Emmanuel Rubin commente les actus bouffe : réquisitoire contre les géants de la livraison de repas, casse-tête de la réouverture des restos et les nouveaux OGM

    Publié: 11/05/2021
20. Eat's Business #16 | Repas dans l'espace, variété de café résistante au réchauffement climatique et record de consommation de viande en 2021 | avec la participation de David Nigel Flynn de Cafés Belle

    Publié: 04/05/2021