9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.
Un podcast de Katharina Rittinger - Les lundis
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134 Épisodes
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5/5 Gastro Trends 2021: Erfolgreich in die Zukunft mit Digitalisierung
Publié: 17/01/2021 -
4/5 Gastro Trends 2021: das Ende der 3 Mahlzeiten - oder auch Snackification
Publié: 14/01/2021 -
3/5 Gastro Trends 2021: Gesundheit oder wellness meets food
Publié: 13/01/2021 -
2/5 Gastro Trends 2021: 33 Tipps für mehr Nachhaltigkeit in deiner Gastro
Publié: 12/01/2021 -
1/5 Gastro Trends 2021: Flexible Food
Publié: 11/01/2021 -
Einleitung: 5 Trends, die Gastronomen in 2021 nicht verpassen sollten
Publié: 11/01/2021 -
Ciao Lieferando! Wie du als Gastronom mit Facebook Ads dein to go Konzept richtig bewirbst
Publié: 04/01/2021 -
C wie Crema: ohne Crema ohne mich - oder?
Publié: 21/12/2020 -
Drive in and find out - wie das Restaurant Wankerl die Welt in der Krise verzaubert
Publié: 14/12/2020 -
Christmas Coffee: mehr to go Umsatz mit winterlichen Kaffeerezepten
Publié: 07/12/2020 -
Umsatz JETZT! Wie du ab sofort mit einem erfolgreichen to go Konzept durchstartest
Publié: 30/11/2020 -
Späti & Zusatzverkäufe: wie du in der Krise deine Umsätze steigerst
Publié: 23/11/2020 -
Merchandise in der Krise: wie du aus Gästen Fans machst
Publié: 16/11/2020 -
Wie du mehr Gewinn aus deinem Kaffeekonzept holst
Publié: 09/11/2020 -
B wie Brühmethoden: wie ihr mit richtig gutem Filterkaffee eure Gastronomie rockt
Publié: 02/11/2020 -
Cafe Creme, Americano oder Verlängerter - wie du eine Tasse Kaffee mit dem Siebträger zubereitest
Publié: 26/10/2020 -
Wie du mit der richtigen Milch in deinem Café die Hälfte deiner Gäste richtig glücklich machst!
Publié: 19/10/2020 -
Café-Neugründerspecial #6: Eröffnungstag!
Publié: 12/10/2020 -
A wie Arabica: ist Arabica wirklich besser als Robusta?
Publié: 05/10/2020 -
Café-Neugründerspecial #5: Marketing & PR Basics
Publié: 27/09/2020
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!
