9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

Un podcast de Katharina Rittinger

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139 Épisodes

  1. Vietnam's Kaffeekultur: Kaffee-Inspiration für deine Gastronomie

    Publié: 22/07/2024
  2. Pho & Phantasie: Die faszinierende Welt der vietnamesischen Gastronomie - Teil 1

    Publié: 08/07/2024
  3. Tassenträume: Das perfekte Geschirr für deinen Gastro Betrieb

    Publié: 24/06/2024
  4. Aromageheimnisse: Die Kunst der Kaffeeverpackung

    Publié: 10/06/2024
  5. Fairer Kaffee in der Gastro: Von der Plantage direkt in deine Tasse

    Publié: 27/05/2024
  6. Cappuccino, Latte & Co: Unterschiede, Details & alles was du über Kaffeespezialitäten wissen musst

    Publié: 06/05/2024
  7. Das kostet extra! Aufpreis für Extras in der Gastro -Top oder Flop?

    Publié: 22/04/2024
  8. No-Shows in der Gastronomie: Lösungen, Praxisbeispiele & No Gos

    Publié: 08/04/2024
  9. Digitale Kaffeemaschinen in der Gastronomie: Trends, Chancen & use cases

    Publié: 05/02/2024
  10. Gastro Highlighs aus Kapstadt & 7 Dinge, die wir für unsere Gastro lernen können

    Publié: 22/01/2024
  11. Erfolgreiche Gastronomie 2024: Diese 8 Tipps musst du kennen!

    Publié: 08/01/2024
  12. winter is coming - 5 Gastro Getränke-Trends für die kalte Jahreszeit

    Publié: 04/12/2023
  13. MwSt. Erhöhung in der Gastro - wie du deinen Betrieb erfolgreich aufstellst

    Publié: 20/11/2023
  14. Quickie Folge 1: Warum habe ich Abends im Cafe so viele Milch Reste über?

    Publié: 09/10/2023
  15. Der vollständige Leitfaden für mehr Stammkunden in deiner Gastronomie

    Publié: 18/09/2023
  16. Die Wahrheit über den Kaffeemaschinenkauf: die 4 größten Spar-Fails & 7 genialeTipps

    Publié: 04/09/2023
  17. Der ultimative Milchalternativen Guide für die Gastro

    Publié: 21/08/2023
  18. Wie du perfekte Snacks für deine Gastro kreierst I mit Sascha von den Snackprofis

    Publié: 07/08/2023
  19. Von Café-Träumen zur erfolgreichen Gastronomie: Persönlichkeitsentwicklung, Mindset & Konzeptplanung für Neugründer

    Publié: 05/06/2023
  20. G wie: Kaffeegeschmack

    Publié: 22/05/2023

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Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

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