Philip Olsson Årets Unga Kock 2015 Pontus!Matsalen,Stockholm
Prata Mat - Un podcast de Prata Mat
Catégories:
Prenumera: https://itunes.apple.com/se/podcast/lisbethrauden/id910016996?l=en&mt=2 Philip Olsson, från Rydsgård tog hem segern i Årets Unga Kock som avgjordes i går i Stockholm. Han är född in en i matkunnig familj, med en pappa som är kock. Har trots sina blott 20 år redan hunnit med att jobba på flera kända restauranger: Däribland Bryggeriet, Barbecoa Jamie Oliver London, Restaurang Myteri.Restaurang Rebell, Skafferi& Gastronomi. Årstiderna. Restaurang Karl Johan. Den vinnande förrätten var tartar på lammstek och hel bakad rödingen som varm huvudrätt.
