Hervé Mons, MOF 2000, en français -Så blir man ostmästare
Prata Mat - Un podcast de Prata Mat
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Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France 2000 a visité la Suède au moment de Bocuse d´Or d´Europe. Hervé Mons parle d´importance de cette competition et aussi de son experience pour se préparer pour avoir recevoir MOF, 2000. Il raconte aussi un peu de La Maison Mons. Intervju med Hervé Mons, som har utmärkelsen MOF. Frankrikes Bästa Arbetare år 2000. Intervjun är på franska, men den finns återgiven i en artikel i RS 4/5/ 2014 , där det också finns en hel del spännande fakta om MOF, La Maison Mons. Foto: Alexander H Reich-Estreich
