Ei, Ei, Ei - die Osterfolge!

Passend zu Ostern sprechen wir heute über eines meiner liebsten Lebensmittel: Das Hühnerei. Tatsächlich sind Eier viel besser als ihr Ruf – richtige kleine Kraftpakete. Früher riet die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung): Iss pro Woche maximal 2-3 Eier - mehr ist nicht gut, aufgrund des hohen Cholesterins. Mittlerweile hat die DGE ihre Richtlinien für gesunde Ernährung überarbeitet – und die Begrenzung für Eier komplett gestrichen. Neuere wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen nämlich: Eier erhöhen bei gesunden Menschen NICHT den Cholesterinspiegel – im Gegenteil- Eier sind richtig gut für deine Gesundheit. In der heutige Folge sprechen wir darüber: - warum Eier so gut für deine Gesundheit sind - warum sich Eier wunderbar zum Abnehmen eignen - warum Eier das ideale Lebensmittel für Menschen im Schichtdienst ist - wie du mit Eiern deinen Heißhunger besiegen kannst Ich wünsche dir eine schöne Eiersuche (na klar - auch von Schokoeiern!) und schöne Ostern! Deine Nuria