Mythos Kaffeemaschine #1: 7 Gramm Kaffee reichen für einen perfekten Espresso

9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co. - Un podcast de Katharina Rittinger - Les lundis

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#013: In Folge 1 zum Thema Mythos Kaffeemaschine klären wir die Frage nach der optimalen Menge für einen perfekten Kaffee/Espresso. In Italien, aber auch in Deutschland, hört man oft, dass 7 Gramm optimal für einen perfekten Espresso sind. Ob das wohl stimmt?

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