Studio Plantaardig
Un podcast de Esther Molenwijk - Les vendredis
Catégories:
127 Épisodes
-
#48 Vleesvervangers: gezonder dan vlees? Martine van Haperen (Proveg) en Jaap Seidell (VU)
Publié: 08/09/2023 -
Vegan Journaal #17: Hoe plantaardig zijn de kantines en de cateraars?
Publié: 01/09/2023 -
#47 Jagerslatijn: mythes en fabels over de jacht met Nettie Dekker
Publié: 25/08/2023 -
Vegan Journaal #16 Zuivelbedrijf stapt over op 100% plantaardig
Publié: 18/08/2023 -
#46 De strijd tegen stank - Piet Catsburg en Nout Verbeek
Publié: 11/08/2023 -
Vegan Journaal #15 Vega(n) producten níet als zodanig labelen leidt tot bijna dubbel zoveel verkopen
Publié: 04/08/2023 -
#45 Drie slagerszonen op vega-pad. De verandering van binnenuit.
Publié: 28/07/2023 -
Vegan Journaal #14 Sojabonen vleesachtiger gemaakt met varkensgenen
Publié: 21/07/2023 -
#44 Biologisch en ethisch hondenvlees, waarom niet? met Molly Elwood
Publié: 14/07/2023 -
Vegan Journaal #13 Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark- en kaasconsumptie
Publié: 07/07/2023 -
#43 John Webster: Hebben dieren een bewustzijn en wat betekent dat voor hoe wij met ze om gaan?
Publié: 30/06/2023 -
Vegan Journaal #12 Amerika 2e land waar je kweekvlees kunt gaan eten
Publié: 23/06/2023 -
#42 De toekomst van de veeteelt: het boeren perspectief. Met Esther de Snoo (Nieuwe Oogst)
Publié: 16/06/2023 -
Vegan Journaal #11 Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt
Publié: 09/06/2023 -
#41 Drie jaar undercover in de bio-industrie - Roel Binnendijk en Jeroen Siebelink, Onder de Beesten
Publié: 01/06/2023 -
#40 Kankerarts op de bres voor plantaardige voeding - Shireen Kassam (Plant-Based Health Professionals UK)
Publié: 26/05/2023 -
Vegan Journaal #10 Duitse vleesindustrie krimpt door teruglopende vraag
Publié: 19/05/2023 -
#39-2 Bonus: Kippen vangen - Lesley Moffat (Eyes on Animals)
Publié: 12/05/2023 -
#39 Met strijdlust en compassie het slachthuis in - Lesley Moffat (Eyes on Animals)
Publié: 12/05/2023 -
Vegan Journaal #09 Halen we ons eiwit straks uit eendenkroos?
Publié: 05/05/2023
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.