Prata Mat
Un podcast de Prata Mat
Catégories:
229 Épisodes
-
The Flying Sommelier Georges dos Santos
Publié: 12/02/2017 -
Årets Kock 2017 är Johan Backéus
Publié: 02/02/2017 -
Norskt medaljtips: Uthärda smärtan och var bäst på allt
Publié: 31/01/2017 -
Hinrik Lárusson, Iceland, Bocus d´Or Bronze
Publié: 31/01/2017 -
Alex Sjögren efter tävlingspasset: Absolut jättenöjd:
Publié: 25/01/2017 -
Killarna kämpade som krigare
Publié: 25/01/2017 -
Bucht: Bocuse d'Or ger fokus åt svensk mat och besöksnäring
Publié: 25/01/2017 -
Henrik Norström: Bocuse som ett maraton, fast längre
Publié: 18/01/2017 -
Kockar är illusionister Simon Klenell
Publié: 18/01/2017 -
Alex inför världens tuffaste kockkamp
Publié: 21/12/2016 -
Musik, matens nya krydda
Publié: 15/12/2016 -
Nobelkock igen Sayan Isaksson
Publié: 05/12/2016 -
Daniel Roos Nobelkonditor 2016
Publié: 05/12/2016 -
Skånekockar OS-laddar så propparna ryker
Publié: 24/10/2016 -
Stockholms-kockar vill försvara OS-guldet från 2012.
Publié: 24/10/2016 -
Culinary Team West spurtar vägg i vägg med transvestitfest
Publié: 23/10/2016 -
Fredrik Juhlin. Guld för kalla bordet.
Publié: 23/10/2016 -
Frida Ronge om galamaten och nya Tak
Publié: 07/09/2016 -
Höststart för tjejkockarna idag i Malmö
Publié: 29/08/2016 -
Svensk mästare i sommellerie Fredrik Lindfors, Grand Hôtel
Publié: 20/05/2016
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.