Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti

46 Épisodes

1. Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek ve Kimlik

   Publié: 12/10/2020
2. Can Koyuncu, Topraktan Şişeye Acı

   Publié: 04/10/2020
3. Can Koyuncu, Öğrenciden Öğrenciye Tavsiyeler

   Publié: 26/09/2020
4. Cemre Torun, Restoranlar Evde

   Publié: 07/08/2020
5. Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine

   Publié: 03/07/2020
6. Prof. Nazan Uysal Harzadın ve Şef Cem Erol, Fonksiyonel Beslenme Üzerine

   Publié: 19/06/2020
7. Tangör Tan, Tarım ve Tohumda Nereye Gidiyoruz?

   Publié: 27/03/2020
8. Vedat Ozan, Koku Yoksa Gastronomi Yok

   Publié: 13/03/2020
9. Tuba Şatana, Sapor İstanbul Yemek Sempozyumu

   Publié: 28/02/2020
10. Kaya Demirer, 2020'de İstihdam, İşletmeler ve Turizm

    Publié: 21/02/2020
11. Levon Bağış, En İyi Şarap, En Sevdiğin Şarap

    Publié: 14/02/2020
12. Handan Abdurrahmanoğlu, Grundig, Ruhun Doysun

    Publié: 07/02/2020
13. Elvan Odabaşı, Efe Çakıroğlu, Doğru Beslenme, Lezzetli Beslenme

    Publié: 31/01/2020
14. Osman Serim, Mutfak ve Kültürün Dönüşümü

    Publié: 24/01/2020
15. Alp Şehsuvar, Ekşime, Mayalanma, Fermantasyon ve Hayat!

    Publié: 17/01/2020
16. Maksut Aşkar, Yol Düz Bir Çizgi Değil

    Publié: 10/01/2020
17. Belkıs Boyacıgiller, Bitki Temelli Beslenme

    Publié: 03/01/2020
18. Mehmet Gürs, Özünden Ödün Vermeden

    Publié: 27/12/2019
19. Murat Artukmaç, Pizza, Sanat, Zanaat

    Publié: 20/12/2019
20. Mehmet K. Aksel, Hepimizin Bir Hayali Var

    Publié: 13/12/2019