Meny

760 Épisodes

1. Konsumentmakt – hur vi kan påverka genom att köpa eller inte köpa

   Publié: 13/02/2020
2. Full English breakfast, Afternoon tea och The Curry Mile – Manchester via munnen

   Publié: 06/02/2020
3. Vegoköttet är här för att stanna

   Publié: 30/01/2020
4. I huvudet på en stjärnkock

   Publié: 23/01/2020
5. När staten var Sveriges största restaurangägare

   Publié: 16/01/2020
6. Vete - det äldsta och svåraste sädesslaget

   Publié: 09/01/2020
7. Meny goes Filosofiska Rummet - om filosofi och etik och mat

   Publié: 02/01/2020
8. Kokboksklassikern: Den nakne kocken. Och konkursen.

   Publié: 26/12/2019
9. Julmaten som försvann - på jakt efter grisfötter och tunga

   Publié: 19/12/2019
10. Späck och ister! Mums!

    Publié: 12/12/2019
11. Fett gott! En hyllning till människans bästa vän - fettet.

    Publié: 05/12/2019
12. Vi tipsar om kokböcker och annan matlitteratur

    Publié: 28/11/2019
13. Har du gått på proteinmyten?

    Publié: 21/11/2019
14. Råg – det mest oförståeliga sädesslaget

    Publié: 14/11/2019
15. Bakom kulisserna på Grythyttan

    Publié: 07/11/2019
16. B-jäst. Ugnstemperaturer. Och mindre betalt till bönder – trots att priserna ökat i butikerna

    Publié: 31/10/2019
17. Dags för nästa generation göra ajvar och surkål

    Publié: 24/10/2019
18. Kokboksklassikern: Bonniers missade att ge ut den tredje mest sålda kokboken

    Publié: 17/10/2019
19. Vi skördar humle och gör öl med en gång

    Publié: 10/10/2019
20. Korn - vårt mest allsidiga sädesslag

    Publié: 03/10/2019