Meny

756 Épisodes

1. När staten var Sveriges största restaurangägare

   Publié: 16/01/2020
2. Vete - det äldsta och svåraste sädesslaget

   Publié: 09/01/2020
3. Meny goes Filosofiska Rummet - om filosofi och etik och mat

   Publié: 02/01/2020
4. Kokboksklassikern: Den nakne kocken. Och konkursen.

   Publié: 26/12/2019
5. Julmaten som försvann - på jakt efter grisfötter och tunga

   Publié: 19/12/2019
6. Späck och ister! Mums!

   Publié: 12/12/2019
7. Fett gott! En hyllning till människans bästa vän - fettet.

   Publié: 05/12/2019
8. Vi tipsar om kokböcker och annan matlitteratur

   Publié: 28/11/2019
9. Har du gått på proteinmyten?

   Publié: 21/11/2019
10. Råg – det mest oförståeliga sädesslaget

    Publié: 14/11/2019
11. Bakom kulisserna på Grythyttan

    Publié: 07/11/2019
12. B-jäst. Ugnstemperaturer. Och mindre betalt till bönder – trots att priserna ökat i butikerna

    Publié: 31/10/2019
13. Dags för nästa generation göra ajvar och surkål

    Publié: 24/10/2019
14. Kokboksklassikern: Bonniers missade att ge ut den tredje mest sålda kokboken

    Publié: 17/10/2019
15. Vi skördar humle och gör öl med en gång

    Publié: 10/10/2019
16. Korn - vårt mest allsidiga sädesslag

    Publié: 03/10/2019
17. Så får du godare bryggkaffe - använd en våg!

    Publié: 26/09/2019
18. Allt du kan göra med rosor och nypon!

    Publié: 19/09/2019
19. Lekfull jakt på nya smaker - med enkla råvaror

    Publié: 12/09/2019
20. Havre - sädesslaget med lägst status

    Publié: 05/09/2019