323 Épisodes

  1. Les clés sur l'élaboration du Champagne et autres bulles [Spécial WSET 3]

    Publié: 20/12/2022

  2. Découvrez les VINS les plus GOURMANDS de la Loire (IGP Val de Loire) (Leçon n°202)

    Publié: 01/12/2022

  3. Les clés sur l'ARGENTINE [Spécial WSET 3]

    Publié: 27/10/2022

  4. Découvrez cette origine méconnue des AROMES du vin (leçon n°201)

    Publié: 27/09/2022

  5. Sud du Rhône : Les 4 cépages + 5 Crus à connaître [Spécial WSET 3]

    Publié: 21/09/2022

  6. Vins de Toscane : Voici les clés à connaître (Spécial WSET 3)

    Publié: 12/09/2022

  7. Découvrez la complexité du SAUVIGNON ! (Château de l'Engarran) (Leçon n°199)

    Publié: 21/07/2022

  8. Voilà comment reconnaître la RÉDUCTION dans le vin (leçon n°198)

    Publié: 12/07/2022

  9. Voici les bases sur les grands vins du Piémont, en 15 minutes chrono [Spécial WSET 3]

    Publié: 16/06/2022

  10. 5 MOTS pour bien décrire les TANINS du vin (Leçon n°196)

    Publié: 14/06/2022

  11. Voici les clés sur le Valpolicella (un classique pour le dégustateur)

    Publié: 07/06/2022

  12. L'art de faire vieillir le vin sous la MER - Ce que vous devez savoir (leçon n°195)

    Publié: 24/05/2022

  13. Dégustons ensemble ! Château de Pinet - Gaujal de Saint-Bon, AOC Picpoul de Pinet (Leçon°194) (128 kbps)

    Publié: 20/05/2022

  14. Voici les vins blancs ESPAGNOLS à connaître [Spécial WSET 3]

    Publié: 13/05/2022

  15. Comment différencier le RIESLING d'Alsace de celui d'Allemagne - Les clés (leçon n°191) (128 kbps)

    Publié: 26/04/2022

  16. 18 minutes pour comprendre les CLIMATS du vin (température, et catégories) [Spécial WSET 3]

    Publié: 19/04/2022

  17. Votre CONCOURS de dégustation à l'aveugle Les résultats !

    Publié: 14/04/2022

  18. yt1s.com - FAQ Vos QUESTIONS sur le VIN maturités raisin arômes raisin versus vin notes végétales etc

    Publié: 06/04/2022

  19. Comprendre l'élevage sur LIES [Spécial WSET 3]

    Publié: 25/03/2022

  20. Y2Mate.is - Les clés sur la conduite de la vigne [Spécial WSET 3]-NKRnH1X809k-1080p-1647500128225

    Publié: 17/03/2022

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Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/