FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Un podcast de Boris Rogosch - Les vendredis
175 Épisodes
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#95 Auf dem Spargel-Trip - Vom Spargelfeld bis in die Sterneküche
Publié: 06/05/2022 -
#94 Johannes King - Über Genuss, Verzicht und Sylt
Publié: 22/04/2022 -
#93 Dustin Dankelmann - Vom Acker auf den Teller
Publié: 07/04/2022 -
#92 Christoph Bob - Deutscher Spitzenkoch in Italien "Hier hat Essen eine ganz andere Bedeutung"
Publié: 25/03/2022 -
#91 Jonas Hauke & Jonathan Pflughaupt - "Naturwein, Pet Nat und Co - das ist richtig geiles Zeug, Digger!"
Publié: 10/03/2022 -
#90 Eva Osterholz (Senf Pauli) - Gibt gerne ihren Senf dazu
Publié: 25/02/2022 -
#89 David Görne - 'Oui, Chef!' Deutscher Spitzenkoch im Land der 'Haute Cuisine'
Publié: 11/02/2022 -
#88 Ole Plogstedt - Kulinarisch solidarisch
Publié: 28/01/2022 -
#87 Josef Viehhauser - Kochen ist mein Leben
Publié: 14/01/2022 -
#86 Homecooking Vol.3 - Spitzenköche und Food-Profis geben kulinarische Tipps und Inspiration zum Kochen
Publié: 31/12/2021 -
#85 Ludwig von Brockhausen (Neue Meere) - Fangfrische Garnelen aus dem Hofladen
Publié: 17/12/2021 -
#84 Benedikt Faust - Sterneküche kann jeder!
Publié: 10/12/2021 -
#83 Jan-Philipp Berner - Sylt: Eine kulinarische Liebeserklärung
Publié: 03/12/2021 -
#82 Thomas Sampl & Jens Mecklenburg - So schmeckt Hamburg
Publié: 26/11/2021 -
#81 Rolf Fliegauf - Erfrischend und weltoffen
Publié: 19/11/2021 -
#80 Nic Shanker - Shake it easy
Publié: 12/11/2021 -
#79 Markus Rüsch (AKI) - Kaviar und Dosenbier
Publié: 05/11/2021 -
#78 Alexander Wulf (TROYKA) - Drei beste Freunde und die russische Seele
Publié: 22/10/2021 -
#77 Dänemarks Austernfestival 2021 - Von Austernsafari bis Kochwettberb
Publié: 16/10/2021 -
#76 Andreas & Lars von Frisch Gefischt - Vom Kutter direkt in die Küche
Publié: 08/10/2021
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
