FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Un podcast de Boris Rogosch - Les vendredis
175 Épisodes
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#155 Kathrin und Denis Feix (Marburger Esszimmer) - Green Fine Dining
Publié: 23/08/2024 -
#154 Sebastian E. Merget - Eine auch kulinarische Episode
Publié: 09/08/2024 -
#153 Christian Niemeyer - Das Ende der Currywurst? Kantinenessen im Wandel
Publié: 26/07/2024 -
#152 Homecooking Vol.5 - Kochrezepte und kulinarische Tipps von 13 Spitzenköchen und Foodprofis
Publié: 19/07/2024 -
#151 Sebastian Obendorfer - Wie der Vater, so der Sohn
Publié: 05/07/2024 -
#150 Unterwegs auf dem Hamburger Isemarkt - Europas längster Freiluftmarkt
Publié: 21/06/2024 -
#149 Jo Riffelmacher von Salt & Silver über's Reisen, Surfen, Kochen und ihr Restaurant am Meer
Publié: 07/06/2024 -
#148 So schmeckt die Franciacorta - Eine Genussreise an den Iseosee
Publié: 24/05/2024 -
#147 André Stolle (Spitzenkoch und Sternesammler) - Mit regionaler Küche und Kneipenatmosphäre zum Stern
Publié: 10/05/2024 -
#146 Alexandra Müller - Der Geschmack ist, was zählt
Publié: 26/04/2024 -
#145 Anna Aridzanjan - Wie schmeckt Armenien? - Eine Reise durch die Vielfalt der armenischen Küche
Publié: 12/04/2024 -
#144 Fritz Keller - Einmal Fritz Royal bitte!
Publié: 29/03/2024 -
#143 Graciela Cucchiara - Mama-Küche mit viel Herz und Gefühl
Publié: 15/03/2024 -
#142 Christopher Walter (Ostseesalz) - Das Salz in der Suppe
Publié: 01/03/2024 -
#141 Lutz Geißler & Christina Weiß - Im Dienst des guten Brotes
Publié: 16/02/2024 -
#140 Maurizio Oster - Gänsehaut vom eigenen Essen
Publié: 02/02/2024 -
#139 Tina Olufs (Koch Kontor) - Kochbuch-Paradies mit Probierküche
Publié: 19/01/2024 -
#138 So schmeckt Mallorca Vol.2 - Die kulinarische Entdeckungsreise geht weiter
Publié: 05/01/2024 -
#137 So schmeckt Mallorca Vol.1 - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Publié: 29/12/2023 -
#136 Marie-Luise Raumland - 'O du prickelnde...fröhliche Schaumweinprobe'
Publié: 15/12/2023
Kochen und gutes Essen waren schon immer meine große Leidenschaft und jetzt spreche ich darüber - mit Menschen, die etwas davon verstehen. Ich treffe mich mit Sterneköch*innen, Gastronom*innen, Kochbuchautor*innen, Lebensmittelerzeuger*innen, Genuss- und Ernährungsprofis zum Gespräch und versuche zu ergründen, woher ihre Liebe und Passion zum Kochen und zu guten Produkten stammt. Wir sprechen über ihren persönlichen Werdegang, über Esskultur, Leidenschaft und Überzeugung beim Kochen, über gutes Essen und ihre Inspiration. Außerdem geben meine Interviewpartner*innen Tipps zur sinnvollen Ernährung und Produktauswahl sowie Hintergrundgeschichten, Restaurant-Tipps, jede Menge Lebensweisheiten und Blitz-Rezepte zum Nachkochen. Mein Name ist Boris Rogosch, ich bin der Moderator des FOODTALKER Podcasts und habe selbst eine sehr große Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen. Sei dabei, wenn ich mich mit spannenden Persönlichkeiten aus der Welt des Kochens, der Gastromie und der Lebensmittelerzeugung unterhalte. Let's talk about food !
