El Podcast de Gastronomía
Un podcast de G de Gastronomía - Les samedis
223 Épisodes
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Macarfi en Asturias, cata de quesos y bebidas con @SumillerMurcia y alguna sorpresa
Publié: 12/04/2025 -
Marcos Cienfuegos, el alma de Bocamina: gastronomía con raíces, Cuencas mineras y futuro
Publié: 05/04/2025 -
Cocina de carbón, la mina, enseñanza y gastronomía con Marcos Cienfuegos
Publié: 05/04/2025 -
Leo Espinosa, los bueyes de José Gordón y una empresa con alma
Publié: 29/03/2025 -
Nos vamos de viaje. Camino de Santiago, Imperio Romano y Canal de Castilla. Especial Palencia
Publié: 22/03/2025 -
Barbacoas, ahumados y la burbuja de los influencers con Okappi's Smoke and Bbq
Publié: 28/02/2025 -
Fermentaciones, proyectos de cero y Antié con Sergio Texeira y José de la Rosa (@fermentedfreelance)
Publié: 21/02/2025 -
Hablando de sidra con @SumillerMurcia
Publié: 08/02/2025 -
Volvemos a la carga... vinos del Levante con @SumillerMurcia en la Cámara de Comercio de Madrid
Publié: 01/02/2025 -
He vuelto a hablar de mi libro... en Hoy por hoy con José Manuel Echever
Publié: 17/01/2025 -
¿Qué beber en las fiestas navideñas? Regalos para sorprender
Publié: 28/12/2024 -
Queridos Reyes Magos... Regalos para frikis del vino con @SumillerMurcia y Marqués de Cáceres
Publié: 21/12/2024 -
¿Comprar en comercio local? Alternativas con Motive Market
Publié: 14/12/2024 -
¿SEO local, reseñas, marketing digital para restaurantes? Un poco de todo con María Montes de SEOME
Publié: 07/12/2024 -
Los productos light son para gordos
Publié: 30/11/2024 -
¿Se diagnostican más enfermedades mentales? ¿Estamos cada vez peor? Sobremesa con el psiquiatra Graciano Fernándezn
Publié: 23/11/2024 -
¿Es necesario un congreso gastronómico femenino? Desde Féminas con Michele Buster y Benjamin Lana
Publié: 16/11/2024 -
Vinos de trastero. ¿Cómo conservar vinos? ¿Eso se puede beber?
Publié: 09/11/2024 -
Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo
Publié: 02/11/2024 -
Cómo las bodegas míticas se adaptan al consumidor de hoy con Bodegas Marqués de Cáceres
Publié: 26/10/2024
G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook
