Aufgegabelt | Inforadio

32 Épisodes

1. Draußen vorm Restaurant - Öffnung der Außengastronomie

   Publié: 22/05/2021
2. Fischerei Köllnitz - Fischspezialitäten aus trüben Gewässern

   Publié: 15/05/2021
3. Michael Wickert: wahre Meisterschaft in Fischräucherei

   Publié: 08/05/2021
4. "The Bouche" - Kombucha: Exot mit aromatischer Vielfalt

   Publié: 24/04/2021
5. Ein Jahr Essen to go: Gastronomie im Ausnahmezustand

   Publié: 17/04/2021
6. Cilena? Linda? Oder doch lieber die rote Laura?

   Publié: 08/04/2021
7. Osterlamm aus der Eifel

   Publié: 03/04/2021
8. Tipps: Köstlichkeiten für die kommenden Ostertage

   Publié: 27/03/2021
9. Außergewöhnliche Qualität: Olivenöl aus Lesbos

   Publié: 20/03/2021
10. Unterwegs in Sachen große Brotkultur

    Publié: 13/03/2021
11. Kochen mit Stars und Britisches trotz Brexit

    Publié: 06/03/2021
12. Zwei Profis bringen Sterneküche nach Hause

    Publié: 27/02/2021
13. Leidenschaft für Wein und Wild - das passt zusammen

    Publié: 20/02/2021
14. Zwischen malziger Süße und Hopfenbitter: Alkoholfreies Bier

    Publié: 13/02/2021
15. Bald ist Valentinstag - Nicht vergessen!

    Publié: 06/02/2021
16. "Victualia Il Calice" - ein Restaurant wird zum Markt

    Publié: 30/01/2021
17. Jenseits der Promille: Non-Alcoholics aus dem Späti

    Publié: 23/01/2021
18. Schmorgerichte: Gut Ding will Weile haben

    Publié: 16/01/2021
19. Welcher Wein passt zu welchem Essen?

    Publié: 09/01/2021
20. Mit Tofu vegetarisch ins neue Jahr

    Publié: 02/01/2021