#56 - Jean Servagnat

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 56ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne,  à la rencontre de Jean Servagnat :1:46' : L’histoire du domaine racontée par Jean2:32' : Vouloir entreprendre dans le monde du vin3:34' : Parcours de formation en Champagne4:30' : Le regard de ses pairs et de sa famille6:00' : S’installer et faire appel à des confrères et amis7:19' : Intention vigneronne…8:29' : L’histoire de deux cuvées9:48' : Orientation de la commercialisation11:18' : Apprendre la patience…11:53' : Souvenir de la première commande… 12:28' : Reconversion professionnelle, conseils et retours d’expériences13:30' : Philosophie de travail de la vigne au vin15:13' : Conversion label Bio16:10' : L’entrepreneuriat selon Jean16:52' : Management et légitimité17:45' : Souvenirs de dégustation…Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Jean Servagnat Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.