#101 - Flavien Nowack

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 101ème épisode, partons direction Vandières, à la rencontre de Flavien Nowack : 00:58' : Vigneron : une évidence ?03:07' : Son arrivée au domaine04:30' : Ses premiers pas de vinificateur06:00' : L’évolution des ses idées vigneronnes07:40' : Une mixité de terroirs08:20' : Ses expériences à l’étranger09:50' : Pressurage : une étape clef10:57' : La gestion d’équipe : savoir trouver sa place et initier ses idées13:05' : Ses projets viticoles et sa vision de la biodynamie17:44' : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne21:02’ : Le groupe Des Pieds et Des Vins Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Jeremiasz Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.