Forêt 3/5 - Toucher du bois

Notre consommation de bois, importations comprises, s’élève à 11 millions de mètres cubes par année. En Suisse, ce sont 4,5 millions de mètres cubes qui sont effectivement prélevés. La moitié environ du bois récolté est vendue sous forme de grumes, bois ronds destinés au sciage, et un tiers sert à produire de l’énergie. Avec ses 200 000 mètres cubes sciés chaque année, la scierie Zahnd, dans le canton de Vaud, fait office de poids lourd sur le marché. Reportages de Rodolphe Bauchau Réalisation : Didier Rossat Production : Raphaële Bouchet