Un Autre Cheval - [BONUS] Une journée à Château Quinault

Libourne, un matin d'automne Pierre Polbos, le responsable technique de Château Quinault L’Enclos, nous emmène pour une visite guidée de ce Grand Cru encore méconnu de Saint-Emilion. Au cœur de la ville et à 5 km seulement de son mythique grand frère, Château Quinault L’enclos fait office de laboratoire pour les équipes de Château Cheval Blanc. Nouveau matériel végétal, agro-foresterie, élevage, … ici, on teste, on expérimente, à la vigne et au Chai pour que ce grand terroir de Grave exprime au mieux sa signature aux jus. -- Une journée à Château Quinault, un podcast Château Cheval Blanc Production : StudioFact Audio Post-production : Gong Audio Musique et réalisation : Samuel Hirsch Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.