Pourquoi le verbe suffire se termine par un E ?

Un bonbon sur la langue - Un podcast de RTL

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On s'attend parce que c'est le cas la plupart du temps à ce qu'un verbe dont l'infinitif se termine par le son "ir" s'écrive IR, comme finir, venir, mourir, agir... Or, ce n'est pas le cas de suffire, qui, lui, a le mauvais goût de prendre un E final. Alors, comment deviner s'il faut un E ou non ? Réponse avec Muriel Gilbert.