Faut-il écrire "pain béni" ou "pain béniT" ?

Un bonbon sur la langue - Un podcast de RTL

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Il est une question de T qui taraude quantité d'auditeurs de RTL, si j'en crois le nombre de messages que je reçois sur la question. Bertrand, pour commencer, qui me dit "On écrit 'cette personne est bénie des dieux', mais on écrit 'l'eau béniTE'. Comment expliquer cette différence qui me tarabuste ?"