Avsnitt 100: Kostdokumentärer med panelen från Tyngre Träningssnack

Till avsnitt 100 av Tyngre Träningssnack så har Wille och Jacob valt att bjuda in tre av deras absoluta favoriter, Jenny Ågren, Caroline Mellberg och Jacob Papinniemi från Tyngre Rubriker. Temat denna dag är kostdokumentärer som har blivit mer och mer populära på senare år. De tre dokumentärerna What the Health, Carb-Loaded och Sockerfilmen diskuteras i detta avsnitt där du får flera exempel på saker som överdrivs eller är fel i filmerna samtidigt som du även får en inblick i hur de här filmerna byggs upp. Trots att de tre kostdokumentärerna kommer till helt olika slutsatser om vad du bör äta så har de alla faktiskt mer eller mindre samma upplägg och de pekar ut samma problem samtidigt som de sen försöker få problemet till något annat. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Introduktion av veckans gäster 00:03:50 Kort om Jacob Papinniemi 00:04:43 Kort om Jenny Ågren 00:05:19 Kort om Caroline Mellberg 00:06:01 Tre kostdokumentärer med olika slutsatser 00:07:39 Genomgång av What the Health 00:10:19 Processat kött, WHO och cancerrisk 00:14:13 När Kip ringer till växeln och världen vill inte svara honom 00:16:22 Problemet med körsbärsplockning av studier 00:21:21 Behovet av att tona ner andra problem i kosten för att kunna lyfta fram animalier som det enda stora problemet 00:24:13 Vad som stämmer kring det som sägs om kött 00:26:54 Varför görs de här filmerna? 00:28:39 Summering av What the Health 00:30:01 Genomgång av Carb-Loaded 00:31:37 Deras Sanning var klar innan filmen gjordes 00:35:35 Kopplingen till kolhydrater känns väldigt otydlig 00:36:53 Förenklingar som går så långt så de blir fel 00:40:23 Det gemensamma upplägget i alla tre filmerna 00:43:02 Brian Wansink och falska studieresultat 00:46:29 Blandningen av experter och rena stolpskott 00:49:46 Falska påståenden kring Ancel Keys 00:51:18 Genomgång av Sockerfilmen 00:52:27 Sockersiffran är överdriven 00:54:14 Det som Gameau anger kring sitt kaloriintag stämmer inte 01:00:52 Poddarnas matval under tiden 01:02:31 Mängden socker i livsmedel överdrivs flera gånger om 01:05:29 Verkliga experter 01:06:52 Tomten David Avocado Wolfe 01:10:23 Summering av genomgången 01:13:26 Som tittare är det svårt av särskilja bra information från dålig 01:18:06 Alla har samma storyline 01:20:44 De göder en felaktig bild av, och misstro mot, vetenskap och forskare 01:22:35 Du blir lurad varför någonting fungerar och börjar tro på det ännu mer