Le Danemark en guerre contre les nouilles pimentées

L’heure est grave en Corée du Sud et pas seulement à cause de la Corée du Nord. Figurez-vous que les autorités sanitaires du Danemark viennent de décréter l’interdiction d’une gamme de nouilles instantanées sud-coréennes au prétexte qu’elles sont trop pimentées. À Séoul, c’est l’incompréhension… « Donnez une pomme à un danois, il la trouvera trop épicée ». Ce propos volontairement caricatural d’un internaute en dit long sur la capacité supposée des danois·es à supporter les mets relevés. C’est fort de cette réputation que les autorités sanitaires danoises viennent de décréter l’interdiction de trois types de nouilles sud-coréennes de la gamme Buldak, que l’on peut nous-mêmes trouver dans les supermarchés français. Sur ces trois types de nouilles, l’emballage ne tourne pas autour du pot. On y voit des images de flammes, de bombes prêtes à exploser, de piments au sourire maléfique ou de poulets qui crachent du feu. Les autorités sanitaires danoises ont ainsi appelé les consommatrices et les consommateurs en possession de ces produits à les jeter ou à les rapporter en magasin. Elles conseillent en outre aux parents de contacter la ligne antipoison si leurs enfants présentent des symptômes aigus après avoir mangé ces nouilles, comme des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et autres coliques. Mais d’où vient cette interdiction ? Ce sont les jeunes qui ont involontairement poussé les autorités sanitaires danoises à sévir et à taper du poing sur la table, car ce sont eux qui consomment le plus ces nouilles pimentées. En effet, sur TikTok, les nouilles pimentées sud-coréennes sont extrêmement populaires parmi les jeunes qui se lancent des défis pour les manger, comme le « Spicy Noodle Challenge ». Mais bon, de là à les interdire, il y a quand même un pas. D’autant que les chiffres sont formels, si les trois types de nouilles prohibés atteignent certes un indice d’unité de chaleur selon le fameux Scoville Heat Units situé entre 9 000 et 13 000, à titre de comparaison, les populaires piments Jalapeño ont un indice de 8 000, les piments Habanero de 350 000 et les fameux Pepper X qui atteignent 2,2 millions de SHU, le record mondial. Des nouilles très pimentées, certes, mais à relativiser. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.