Prestholt Ysteri - Norsk melkegeit, geitost og viktigheten av stĂžlsdriften
Takk for maten - Un podcast de Kristoffer Torheim / muld.io - Les mardis
Catégories:
Hva kan du om norsk geitemelk og den norske melkegeita? đđ§ I denne episoden besĂžker jeg Prestholt Ysteri, som ligger majestetisk plassert under Hallingskarvet. Her mĂžter jeg Reidar og sĂžnnen hans, Tim Reidar, som har bygget opp en av Norges mest anerkjente gĂ„rdsysterier. Vi snakker om alt fra saneringen av den norske melkegeita pĂ„ 2000-tallet og hvordan det pĂ„virket produksjonen, til hvorfor det selges sĂ„ lite norsk kjekjĂžtt â og hvorfor det er sĂ„ viktig Ă„ ta vare pĂ„ bĂ„de geitene og stĂžlsdrifta.God fornĂžyelse! đ§ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
