Forkastelig Kasting? // med Kristine Ullaland, Arild Hermstad, Ingrid Fjellberg og Råvarene

I januar i år ble Frankrike verdens første land til å pålegge store matbutikker å sørge for at matvarer som fortsatt er spiselige, men ikke kan selges, gis bort til veldedige organisasjoner. I oktober i år la KrF et lignende forslag om matkastelov på bordet for Stortinget, og har i ettertid møtt motstand fra både politikere og aktører på grasrotnivå. De fleste av oss synes det både er usmakelig og uspiselig å kaste mat. Likevel ble det kastet 361.000 tonn spiselig mat i Norge i 2013, hvorav over halvparten ble kastet hjemme hos deg og meg. I tillegg til matavfall er dagens bruk-og-kast-kultur kilde til store mengder plastavfall og forsøpling. Skal vi stole på at hverdagsheltene, som Kristine Ullaland og Råvarene, kan redde verden med sine Zero Waste initiativ? Eller er det på tide å følge i Frankrikes fotspor, og innføre lover og sanksjoner som hindrer ytterligere forsøpling?