Rotfrukter

Om rotfrukter, fönsterodling av tomat och att odla i pallkrage.  Varför är det bra att också odla tagetes om du ska odla morötter? Vad är lecakulor? Och kan du äta blasten från till exempel rädisor och rödbetor? Weibulls experter Dag Lindahl och Sol-Britt Rundström har svaren. Kocken och köksträdgårdsmästaren Niklas Karlsson berättar om en personlig favorit – helbakad rotselleri. Han ger också tips på hur du skapar smakdjup i en maträtt. Odlingsentusiasten och bloggaren Johannes Wätterbäck (Farbror grön) bjuder på bra tips till dig som vill odla i ett fönster eller i pallkrage. Växter: rödbeta, gulbeta, polkabeta, rotselleri, persiljerot, morot, tiny tim (tomat) principe borghese (piennolo-tomat) Sökord: odla, odling, odlingstips, stadsodling, skörd, skörda, eko, ekologiskt, klimat, vego, vegetariskt, mat, matlagning, recept