Margot Lecarpentier, mixologue et fondatrice de Combat et Capitale

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Margot Lecarpentier. Margot est l’une des mixologues les plus en vue et primées de France et elle est la fondatrice de deux établissements à Paris : Combat et Capitale. Dans cette épisode, elle raconte comment est née sa passion pour la nourriture et comment elle l’a ensuite nourrie. Elle raconte son début de carrière dans le juridique et l’industrie du disque avant de s’adonner à sa passion pour ce qui se mange et ce qui se boit à Londres et puis à New York avant de revenir à Paris. Mais avec Margot, nous avons également parlé de son bistrot à cocktails Combat, de ses combats, de féminisme, de créativité et de sans alcool. Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir. Pour suivre Margot : Instagram Pour suivre Combat : Instagram Pour suivre Capitale : Instagram