Salut!Borpodcast #82 - Let's talk about Tannin! - több, mint amit te gondolsz

A bor és azok fenolos vegyületei. Ugye milyen jól hangzik ez elsőre?  Csak viccelek, nem fárasztalak felesleges kémia vegyületek bemagolásával, de azért érdemes egy és mást megtudnod a tanninról vagy más náven csersavról, amit nem tudtál eddig. Ugye érted? Ebben az epizódban nem csak kémiával foglalkozunk, hanem megtudhatod mi fán terem a fahordón feltüntetett (leight, medium, heavy) - elnevezés is! Hallgasd és iratkozz fel!   @aszutokaji       www.devabor.com