Lebensmittelkontrolle - Eine Risiko-Geschichte
radioWissen - Un podcast de Bayerischer Rundfunk
Lebensmittelskandale sind keine Erscheinung der Moderne. Wo wachsende Bevölkerungen ernährt werden mussten, war schon immer Tür und Tor offen für "Fälscherei und Beschiss". (BR 2016) Autorin: Renate Eichmeier
