171. O czym pamiętać planując warzywnik

Planujemy swoje warzywniki, jakie warzywa będziemy uprawiali, na których zagonach, co będzie plonem głównym, a co przed i poplonem? Na początku odcinka, krótko przypominamy gdzie usytuować nasz warzywnik, jak chronić go przed wiatrem i zastoiskami mrozowymi. Jak zwykle, przypominamy, że podstawą udanej uprawy jest żywa gleba, zasobna w mikroorganizmy. Jeżeli korzenie naszych warzyw będą rosły w zdrowej glebie, to także ich część nadziemna będzie zdrowa. Wyjaśniamy, o co chodzi w płodozmianie. Jeżeli kompostujemy nasze zagony i utrzymujemy żywą glebę, tradycyjny płodozmian nie ma większego znaczenia. Był on stworzony przed laty, gdy wiedza o roli mikroorganizmów była niewielka. Warto natomiast uprawiać po sobie rośliny o różnych wymaganiach pokarmowych. Niektóre warzywa np. pomidory i fasolę tyczną można uprawiać w tym samym miejscu przez kilka lat bez szkody dla ich zdrowotności. Planując warzywnik trzeba przewidzieć uprawę zimową, żeby gleba była okryta zakorzenionymi roślinami. Mogą to być warzywa lub nawozy zielone.