Folge 11 – mit Nikolaus Teixeira (Ernährungswende)

Call him Social Entrepreneur! Oder einfach nur Bienenretter. Unser nächster Podcast-Gast hat in seinem Leben schon viele Dinge angepackt, die helfen sollen, unsere (regionalen) Lebensgrundlagen zu bewahren und das Leben allgemein etwas besser zu machen. Eines davon war das höchst erfolgreiche Volksbegehren „Artenvielfalt und Naturschönheit in Bayern – Rettet die Bienen!“ mit über 1,7 Millionen gesammelten Unterschriften in Bayern. In letzter Zeit hat er sich vermehrt dem Thema Ernährung und Lebensmittelerzeugung zugewandt. Und genau darüber sprechen wir mit ihm ausführlich in unserer neusten Folge MUNICH NEXT LEVEL. Hinweis: Das Gespräch wurde bereits im November geführt. Nikolaus Teixeira ist inzwischen nicht mehr im Vorstand des Ernährungsrats.