Pourquoi les piments brûlent-ils la bouche ?

Rien de tel qu’un peu de piment pour relever un plat ! On a bien dit "un peu"… Car avoir la main lourde sur cette épice ultra-puissante peut s’avérer catastrophique pour la langue. Mais pourquoi ? On vous explique tout. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.