Lækkert svin fra Den Iberiske Halvø

Mortens Madklub holder sommerskole i grill med Henrik Sommerlund ved katederet. Fynboen har vundet DM i grill og fortæller om preza, secreto og andre lækkerier fra det spanske sortfodssvin til din sommeraften. Og så foreslår han et godt glas til arbejdet ved grillen. I podcasten Mortens Madklub får du hver uge tips og tricks til at lave lækker mad derhjemme uden at bryde budgettet. Madredaktør Morten Vilsbæk styrer slagets gang i studiet sammen med en spændende gæst fra gastronomiens verden.